Druer
12 røde druesorter bag de 848 vine, vi følger. Hver side forklarer druen, viser vinene og svarer på de spørgsmål, folk stiller.
Pinot Gris
Samme drue som Pinot Grigio — fyldig og krydret i Alsace, let og frisk i Italien.
34 vine · fra 79 kr. · Pinot Gris, Pinot Grigio
Pinot Blanc
Den hvide mutation af Pinot Noir: blød og diskret, og Tysklands mest respekterede hvide drue efter Riesling.
13 vine · fra 100 kr. · Pinot Blanc
Chardonnay
Bourgognes drue og verdens mest plantede hvide kvalitetsdrue — et spejl af sted og vinmager.
402 vine · fra 79 kr. · Chardonnay, Chablis, Hvid Bourgogne
Sauvignon Blanc
Den aromatiske klassiker fra Loire og Bordeaux, som Marlborough gjorde verdensberømt.
112 vine · fra 99 kr. · Sauvignon Blanc, Loire, Hvid Bordeaux
Riesling
Tysklands store drue: høj syre, præcis frugt og et af de tydeligste udtryk for jord blandt hvide druer.
98 vine · fra 69 kr. · Riesling
Chenin Blanc
Loires alsidige drue og Sydafrikas mest plantede — fra knastør til sød, fra frisk til lagringsvin.
60 vine · fra 119 kr. · Chenin Blanc, Loire
Sémillon
Bordeaux’ anden hvide drue: fyldig, voksagtig og en af de mest holdbare hvidvine, når den får tid.
14 vine · fra 125 kr. · Hvid Bordeaux
Gewürztraminer
Den mest aromatiske hvide drue: litchi, rose og krydderier, bedst fra Alsace.
17 vine · fra 149 kr. · Gewürztraminer
Viognier
Condrieus drue: abrikos, fersken og violer — var næsten forsvundet i 1960’erne.
31 vine · fra 110 kr. · Rhône og Sydfrankrig
Grüner Veltliner
Østrigs nationaldrue: frisk, peberet og en af de mest madvenlige hvide druer.
22 vine · fra 89 kr. · Grüner Veltliner
Albariño
Atlanterhavets drue fra Galicien og Nordportugal: frisk, aromatisk og salt.
17 vine · fra 129 kr. · Albariño
Verdejo
Ruedas drue: frisk, aromatisk og en af Spaniens bedste hverdagshvidvine.
28 vine · fra 100 kr. · Spansk hvidvin