Hvidvin skænkes i et glas
Foto: Stefan Schauberger / Unsplash

Sauvignon Blanc

Den mest aromatiske af de store hvide druer: citrus, stikkelsbær og grønne urter.

54 vinefra 99 kr. pr. flaskebilligste først, regnet pr. flaske

−34%
Sauvignon Blanc

Maori Moana Sauvignon Blanc 2025

Maori Moana

Frisk Sauvignon Blanc fra New Zealand Produceret udelukkende af Sauvignon Blanc-druer fra Marlborough, New…

99 kr.149 kr.1 forhandler

Spar 50 kr. pr. flaske

Sauvignon Blanc

Birds Paradise Sauvignon Blanc 2024

Birds Paradise

Grundlæggende oplysninger Druetype: 100 % Sauvignon Blanc. Region: Ifølge én kilde Marlborough, New Zealand.

fra 129 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Rapaura Springs Sauvignon Blanc 2023

Rapaura Springs

En hvidvin fra den berømte Marlborough-region i New Zealand, lavet udelukkende på Sauvignon Blanc-druer.

fra 129 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023

Klein Constantia

En frisk og levende hvidvin fra Sydafrikas kyst Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023 er et strålende…

fra 139 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Abbesse Sauvignon Blanc 2022

Abbesse

Du skal lede længe for at finde Sauvignon Blanc af denne kvalitet til prisen i nogen af ​​Loires mere…

fra 149 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Desiro Sauvignon Blanc 2024

Desiro

En sprød Italiensk Sauvignon blanc. Aromatisk og ekstremt frisk hvidvin med en alkoholprocent på 12,5 %.

fra 149 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Nelson Bay Sauvignon Blanc 2022

Nelson Bay

Velkommen til Nelson Bay Sauvignon Blanc - en fornem vin, der fortryller sanserne med sin subtile elegance og…

fra 149 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Sauvignon DOG

Specogna

Fra Specogna.

fra 205 kr.1 forhandler
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Inglenook Estate

Fra Inglenook Estate.

fra 350 kr.1 forhandler

Om Sauvignon Blanc

Smager typisk af
Grapefrugt · Stikkelsbær · Passionsfrugt · Nyslået græs · Solbærblade
Passer til
Gedeost · Salat med vinaigrette · Asparges · Fisk og skaldyr · Thai

En drue, der er let at genkende

Sauvignon Blanc er en af de nemmeste hvidvine at genkende i blindsmagning. Den har høj syre, en markant duft og en grøn tone af græs, solbærblade eller grøn peber, som kommer fra pyraziner — de samme stoffer, der giver Cabernet Sauvignon dens grønne side. Det er ikke tilfældigt: Sauvignon Blanc er den ene forælder til Cabernet Sauvignon.

Druen stammer fra Loire og Bordeaux, hvor den har været dyrket i århundreder, og den har to klassiske hjem: Sancerre og Pouilly-Fumé i Loire, og Bordeaux, hvor den blandes med Sémillon.

Marlborough ændrede alt

I 1985 lancerede Cloudy Bay en Sauvignon Blanc fra Marlborough på New Zealands Sydø, og den ændrede verdens billede af druen. Marlborough-stilen er intens: passionsfrugt, grapefrugt, stikkelsbær og en skarp, grøn friskhed, som kommer af lange, solrige dage og kolde nætter. I dag udgør Sauvignon Blanc omkring tre fjerdedele af New Zealands vineksport, og det meste kommer fra Marlborough.

Stilen er blevet kopieret over hele verden, og for mange er den, hvad Sauvignon Blanc smager af. Men den er kun én side af druen.

Andre stilarter

Loire-stilen er mere tilbageholdende: citrus, flint og en mineralsk stramhed, mindre tropisk frugt. Bordeaux blander med Sémillon og bruger ofte fad, hvilket giver en rundere, mere kompleks vin. Sydafrika — især Elgin, Constantia og Durbanville — laver Sauvignon, der ligger mellem Loire og New Zealand. Chile (Casablanca, Leyda) laver frisk, prisvenlig Sauvignon tæt på havet. I Steiermark i Østrig og i Friuli laves den stram og mineralsk.

Fumé Blanc er et californisk navn, som Robert Mondavi opfandt i 1968 for en fadlagret Sauvignon Blanc. Det er stadig et tegn på fad.

Til maden

Sauvignon Blanc er en af de mest madvenlige hvidvine, fordi den høje syre og den grønne, urteagtige side kan klare retter, der slår andre vine ud. Den klassiske kombination er gedeost — Crottin de Chavignol kommer fra landsbyen Chavignol i Sancerre — men den er også en af de få vine, der fungerer til salat med vinaigrette, asparges, artiskok og ærter.

Den tropiske Marlborough-stil passer til thailandsk og vietnamesisk mad med lime, koriander og chili, og til ceviche. Loire- og Bordeaux-stilen passer til fisk, skaldyr og kylling med urter. Fadlagret Sauvignon eller Fumé Blanc kan klare grillet fisk og svinekød. Undgå den til retter med meget fløde og smør, hvor den virker skarp.

Læs om druen Sauvignon Blanc. Lige nu er 7 vine i kategorien sat ned. Se producenterne bag vinene, eller læs hvordan vi sammenligner priser.

Klar til at købe?

Sauvignon Blanc med mest at spare lige nu

De vine i kategorien, hvor prisforskellen mellem forhandlerne eller prisfaldet er størst. Priserne opdateres hver time.

Mest at spare lige nu

11 Pinos Sauvignon Blanc 2025 - Økologisk hvidvin, Manchuela, Spanien

11 Pinos

100 kr.220 kr. pr. flaske hos SPS Wine

Spar 120 kr. pr. flaske

Se prisen hos SPS Wine →
−34%
Sauvignon Blanc

Maori Moana Sauvignon Blanc 2025

Maori Moana

Frisk Sauvignon Blanc fra New Zealand Produceret udelukkende af Sauvignon Blanc-druer fra Marlborough, New…

99 kr.149 kr.1 forhandler

Spar 50 kr. pr. flaske