Vinmarker på en skråning ned mod en flod
Foto: Lukas Zischke / Unsplash

Riesling

Tysklands store drue: høj syre, præcis frugt og fra knastør til sød.

98 vinefra 69 kr. pr. flaske1 findes hos flere forhandlerebilligste først, regnet pr. flaske

Riesling

Das Ist Riesling 2025

Das Ist

En forfriskende og energisk hvidvin fra Tyskland, fremstillet af den klassiske og populære drue Riesling.

fra 69 kr.1 forhandler
−25%
Riesling

Krämer La Roche Riesling 2017

Krämer La Roche

Wißberg, beliggende i Rheinhessen, som er Tysklands største og mest solrige vinregion, er omgivet af…

119 kr.159 kr.1 forhandler

Spar 40 kr. pr. flaske

Riesling

Riesling Alsace Hubert Beck 2024

Hubert Beck

En forfriskende, tør og aromatisk hvidvin fra det nordøstlige Frankrigs Alsace-region.

fra 125 kr.1 forhandler
Riesling

Manz Mineralgestein Riesling 2024

Manz

En elegant og tør hvidvin med en mineralsk karakter fra det velrenommerede Weingut Manz i Rheinhessen,…

fra 149 kr.1 forhandler
Riesling

Van Volxem Riesling Trocken 2022

Van Volxem

Van Volxem Riesling Trocken 2022 er en klassisk tør hvidvin fra det anerkendte vinhus Van Volxem, beliggende…

fra 149 kr.1 forhandler
Riesling

Alsace Riesling

Domaine Bader

Fra Domaine Bader.

fra 155 kr.1 forhandler
Riesling

Kreuznacher Riesling

Weingut in den Zehn Morgen

Fra Weingut in den Zehn Morgen.

fra 160 kr.1 forhandler
Riesling

Riesling Phyllit

Weingut Gerhard Wohlmuth

Fra Weingut Gerhard Wohlmuth.

fra 170 kr.1 forhandler
Riesling

Hartenberg Occasional Riesling 2023

Hartenberg

Historien om Hartenberg-vin starter i 1692, da Cunraad Boin og Christoffel Esterhuizzen fik tilladelse til at…

fra 179 kr.1 forhandler
Riesling

Alsace Riesling

Domaine Bliemerose

Fra Domaine Bliemerose.

fra 195 kr.1 forhandler
Riesling

De Wetshof Estate Riesling 2020

De Wetshof Estate

Denne vin er en klassisk sydafrikansk fortolkning af den ædle tyske Riesling-drue, dyrket i Robertson-dalens…

fra 199 kr.1 forhandler
Riesling

J.J Berizzi Frankweiler Riesling 2023

J.J. Berizzi

Præcision og friskhed fra hjertet af Pfalz Frankweiler Riesling er det perfekte eksempel på Julius og Janina…

fra 249 kr.1 forhandler
Riesling

Frauenberg Riesling Weingut Geils 2021

Frauenberg Geils

Druesort: 100 % Riesling Alkoholprocent: ca. 13 % vol. Karakter og stil Vinmarken Frauenberg ligger i…

fra 299 kr.1 forhandler
Riesling

Orbel Riesling

Weingut Fritz Ekkehard Huff

Fra Weingut Fritz Ekkehard Huff.

fra 300 kr.1 forhandler
Riesling

Van Volxem Saar Riesling 2023

Van Volxem

Van Volxem Saar Riesling 2023 er en elegant og klassisk tør hvidvin fra det prestigefyldte vinhus Van Volxem…

Udsolgt

Om Riesling

Smager typisk af
Lime · Grønt æble · Fersken · Skifer · Petroleum med alder
Passer til
Asiatisk mad · Svinekød · Røget fisk · Charcuteri · Krydret mad

Druen, vinmagere holder mest af

Riesling er den drue, flest vinmagere og vinskribenter nævner som deres favorit, og den mindst forståede blandt forbrugerne. Den har meget høj syre, en klar og præcis frugt, og den viser jorden tydeligere end næsten nogen anden hvid drue. Den bruger sjældent fad, fordi træet vil dække over det, der gør den interessant.

Og den kan laves i alle sødmegrader. Det er grunden til forvirringen: en Riesling kan være knastør eller dessertsød, og etiketten er ikke altid tydelig.

Tyskland

Tyskland har omkring 40 procent af verdens Riesling og er druens hjemland. Mosel laver den letteste og mest elegante: lav alkohol, ofte 8 til 11 procent, høj syre, grønt æble og skifer, og ofte med restsukker, der balanceres af syren. Rheingau og Nahe laver kraftigere Riesling; Pfalz og Rheinhessen de fyldigste og tørreste.

Det tyske system bygger traditionelt på sukkerindholdet i druerne ved høst: Kabinett, Spätlese, Auslese og op. Det siger noget om modenhed, ikke nødvendigvis om sødme — en Spätlese kan være tør, hvis der står trocken. VDP, sammenslutningen af tyske kvalitetsproducenter, har indført et system efter Bourgogne-modellen: Gutswein, Ortswein, Erste Lage og Grosse Lage, hvor de tørre vine fra de bedste marker hedder Grosses Gewächs (GG).

Alsace, Østrig og den nye verden

I Alsace laves Riesling tør og kraftigere end i Tyskland, med mere krop og alkohol. Østrigs Wachau, Kamptal og Kremstal laver tør Riesling af høj kvalitet fra stejle terrasser langs Donau. Australien har Clare og Eden Valley, hvor Riesling laves knastør med lime og en tone af petroleum, der kommer hurtigt. New Zealand, Finger Lakes i New York og Washington State laver alle god Riesling.

Sødmen i praksis

Sødmen er den største hindring for at købe Riesling, og den er let at gennemskue, når man ved, hvad man skal kigge efter. Det første er alkoholen: under 10 procent betyder næsten altid, at der er sukker tilbage, fordi gæringen er stoppet tidligt. 12 procent eller mere betyder som regel en tør vin. Det andet er ordene: trocken er tør, halbtrocken og feinherb halvtør, og står der intet ved en Kabinett eller Spätlese, er den typisk sødlig.

Uden for Tyskland er det enklere. Alsace, Østrig og Australien laver næsten kun tør Riesling. International Riesling Foundation har indført en sødmeskala fra tør til sød, som mange amerikanske og nogle tyske producenter trykker på bagetiketten. Og husk: en halvtør Riesling med høj syre kan smage mindre sød, end tallet antyder.

Læs om druen Riesling. Lige nu er 5 vine i kategorien sat ned. Se producenterne bag vinene, eller læs hvordan vi sammenligner priser.

Klar til at købe?

Riesling med mest at spare lige nu

De vine i kategorien, hvor prisforskellen mellem forhandlerne eller prisfaldet er størst. Priserne opdateres hver time.

Mest at spare lige nu

Gut von Beiden Riesling 2025 - Økologisk hvidvin, Pfalz, Tyskland

Gut von Beiden

100 kr.240 kr. pr. flaske hos SPS Wine

Spar 140 kr. pr. flaske

Se prisen hos SPS Wine →
−25%
Riesling

Krämer La Roche Riesling 2017

Krämer La Roche

Wißberg, beliggende i Rheinhessen, som er Tysklands største og mest solrige vinregion, er omgivet af…

119 kr.159 kr.1 forhandler

Spar 40 kr. pr. flaske