Suavia

Om Suavia

Huset

Suavia ligger i Fittà, en lille landsby i bakkerne i Soave Classico øst for Verona. Familien Tessari har dyrket jord her siden 1800-tallet, men det var Giovanni og Rosetta Tessari, der i 1982 begyndte at lave og tappe egen vin.¹ I 2001 overtog døtrene Meri og Valentina, dengang i begyndelsen af 20'erne.² I dag er søsteren Alessandra også med, og Valentina er husets ønolog og står for marker og kælder.¹

Søstrene har mere end tredoblet arealet, men kun inden for Fittà, og de dyrker økologisk.² Husets omkring 30 hektar ligger op til 340 meter over havet på sort basalt fra vulkanudbrud for omkring 50 millioner år siden, og pergola er den traditionelle opbinding i området.³

Stilen

Suavia laver kun hvidvin af Soaves to egne druer, Garganega og Trebbiano di Soave. Soave Classico er den friske indgang med citrus, mandel og en saltet finish. Fittà og Monte Carbonare er markvise Soave Classico; Monte Carbonare kommer fra pergola-Garganega på i gennemsnit omkring 70 år på basaltjord og er den strammeste og mest mineralske.²

Massifitti er ren Trebbiano di Soave, en drue der før Anden Verdenskrig var hovedsorten i Soave. Søstrene lavede den som enkeltmarksvin første gang med 2008-årgangen.² Le Rive er Garganega fra en stejl mark på cirka en hektar, høstet i slutningen af oktober og lagret 15 måneder på store fade; den er lavet siden 1992.⁴ Både Massifitti og Le Rive sælges som Bianco Veronese IGT.

Suavia hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Alle 6 vine, vi følger fra Suavia, er italiensk hvidvin. Huset optræder altså kun i én af vores kategorier, og det er der, du finder det, hvis du vil sammenligne det med andre producenter.

Én af flaskerne er større end 75 cl. Vi regner altid prisen om pr. 75 cl, så en magnum og en almindelig flaske kan sammenlignes direkte.

Vinene én for én

• Soave Classico DOC koster fra 185 kr. pr. flaske hos Otto Suenson. Prisen har ikke flyttet sig i de 42 dage, vi har fulgt den.
• Monte Carbonare Soave Classico DOC koster fra 220 kr. pr. flaske hos Otto Suenson. Prisen har ikke flyttet sig i de 42 dage, vi har fulgt den.
• Bianco Veronese IGT Le Rive koster fra 285 kr. pr. flaske hos Otto Suenson. Prisen har ikke flyttet sig i de 42 dage, vi har fulgt den.
• FITTÀ Soave Classico DOC koster fra 405 kr. pr. flaske hos Otto Suenson. Prisen har ikke flyttet sig i de 42 dage, vi har fulgt den.
• Bianco Veronese IGT Le Rive MG er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.
• Bianco Veronese IGT Massifitti er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.

Hvor kan man købe dem

Alle vinene fra Suavia i vores katalog føres af én forhandler, Otto Suenson. Det betyder, at vi kan vise priserne, men ikke sammenligne dem — der er ingen anden dansk forhandler i vores netværk, der har de samme flasker. Kommer der en til, dukker sammenligningen op af sig selv.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på husets vine i op til 42 dage. I den periode har ingen af dem ændret pris hos forhandlerne.

Prishistorikken er vores egen: vi gemmer hver prisændring, forhandlerne melder, og bruger den til at vurdere, om et tilbud er et tilbud. Grafen på hver vins side viser forløbet.

Kilderne tjekket 24. september 2026 · Ansvarshavende redaktør: Kent Medom